Nestlé accélère la réorganisation de son portefeuille. Le groupe agroalimentaire suisse a conclu un accord avec Platinum Equity pour créer Peranel, une société qui réunira ses activités dans les eaux minérales, l’hydratation et les boissons premium.
La future entreprise sera détenue à 50 % par Nestlé et à 50 % par le fonds d’investissement américain. Elle regroupera plus de 30 marques commercialisées dans 120 pays, parmi lesquelles S.Pellegrino, Source Perrier, Acqua Panna et Nestlé Pure Life.
Cette opération intervient au moment où Nestlé publie des résultats semestriels marqués par une forte baisse du bénéfice, un recul du chiffre d’affaires et une réaction négative de la Bourse suisse.
Peranel valorisée à 4,9 milliards d’euros
Selon les informations publiées par Infomédiaire sur la création de Peranel, la nouvelle entité est valorisée à 4,9 milliards d’euros, soit environ 4,5 milliards de francs suisses.
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Nestlé prévoit de percevoir environ 3 milliards d’euros, soit 2,8 milliards de francs suisses, au moment de la finalisation de la transaction.
L’opération doit être achevée au cours du premier semestre 2027. Elle reste soumise à l’obtention des autorisations réglementaires ainsi qu’aux procédures de consultation sociale.
La transaction ne correspond pas à une sortie complète de Nestlé de l’activité des eaux. Le groupe conservera la moitié du capital de Peranel, tandis que Platinum Equity en détiendra l’autre moitié.
Les sources fournies ne précisent ni la gouvernance détaillée de la coentreprise, ni la répartition des sièges au conseil d’administration, ni l’identité de sa future direction.
Perrier et S.Pellegrino intégrés à la coentreprise
Peranel réunira les marques internationales d’eaux minérales naturelles de Nestlé ainsi que des boissons premium et fonctionnelles.
Le périmètre annoncé comprend notamment :
- S.Pellegrino ;
- Source Perrier ;
- Acqua Panna ;
- Nestlé Pure Life ;
- des marques locales d’eau ;
- des boissons premium et des produits liés à l’hydratation.
L’ensemble représente plus de 30 marques dont les produits sont vendus dans 120 pays.
Les sources ne fournissent pas le chiffre d’affaires, le bénéfice ou les effectifs de la future entité. Elles ne détaillent pas non plus la contribution financière de chacune des marques intégrées.
Le bénéfice net de Nestlé recule de 31,4 %
L’annonce de la création de Peranel accompagne la publication de résultats semestriels en baisse.
Entre janvier et juin 2026, le bénéfice net de Nestlé s’est établi à 3,47 milliards de francs suisses, contre un niveau supérieur d’environ un tiers un an auparavant. Le recul atteint précisément 31,4 %.
Allnews attribue cette baisse aux coûts de restructuration et aux dépréciations d’actifs.
Nestlé a notamment comptabilisé une correction de valeur de 1,3 milliard de francs suisses. Celle-ci résulte du reclassement d’activités en cours de cession comme actifs destinés à être vendus.
Les activités concernées comprennent les marques grand public de la branche Vitamines, minéraux et compléments ainsi que l’activité des glaces.
Le chiffre d’affaires baisse à 43,1 milliards de francs
Le chiffre d’affaires semestriel de Nestlé s’est élevé à 43,1 milliards de francs suisses. Il recule de 2,5 % sur un an.
Les ventes ont diminué dans les trois principales zones géographiques du groupe :
- baisse de 3,8 % en Asie, Océanie et Afrique, à 10,4 milliards de francs ;
- recul de 3 % dans les Amériques, à 18,6 milliards ;
- diminution de 0,5 % en Europe, à 9 milliards.
Cette baisse du chiffre d’affaires publié s’explique principalement par un effet de change négatif de 6,2 %, qui a plus que compensé la croissance organique enregistrée par le groupe.
La croissance organique atteint 3,6 %
Malgré la diminution des ventes exprimées en francs suisses, la croissance organique de Nestlé a atteint 3,6 % au premier semestre.
Elle repose sur une croissance interne réelle de 1,5 % et sur un effet prix de 2,1 %. Au deuxième trimestre, la croissance organique a progressé à 3,7 %, avec une croissance interne réelle de 1,8 %.
Le café a soutenu cette évolution. La catégorie a enregistré une croissance organique de 7,5 %, portée notamment par Nescafé.
Les produits culinaires et les snacks ont progressé de 3,7 %, avec la contribution de marques comme Maggi, KitKat et Milo.
Les ventes de capsules Nespresso ont cependant diminué de 0,8 %, à 3,1 milliards de francs suisses. Les variations de change ont pesé à hauteur de 5,1 % sur cette activité.
La marge opérationnelle reste sous pression
La marge opérationnelle courante récurrente de Nestlé s’est établie à 16,4 % à la fin du mois de juin. Elle recule de 10 points de base sur un an.
La marge brute a diminué de 20 points de base pour atteindre 46,4 %.
Nestlé maintient un objectif de croissance organique compris entre 3 % et 4 % pour l’ensemble de l’exercice 2026.
Le groupe estime également que sa marge opérationnelle courante récurrente devrait progresser par rapport à 2025. La marge du second semestre devrait toutefois être similaire à celle des six premiers mois, alors qu’une accélération avait auparavant été envisagée.
L’action Nestlé chute après la publication des résultats
Les investisseurs ont sanctionné la publication.
Au début de la séance du 23 juillet, l’action Nestlé perdait 6,2 % à la Bourse de Zurich, à 80,80 francs suisses.
À la clôture, le titre avait abandonné 7,98 % pour terminer à 79,29 francs suisses. L’indice SMI reculait, dans le même temps, de 0,71 %.
Boursorama relie cette baisse du titre aux résultats semestriels de Nestlé, notamment au recul du bénéfice et aux perspectives de marge pour la seconde partie de l’année.
Les sources ne permettent pas de distinguer précisément la part de la baisse provoquée par les résultats financiers de celle liée aux modalités de la transaction avec Platinum Equity.
Nestlé poursuit ses économies et ses cessions
La création de Peranel s’inscrit dans une réorganisation plus large du portefeuille de Nestlé.
Le groupe indique vouloir concentrer ses activités autour de quatre catégories : le café, l’alimentation animale, la nutrition et les snacks.
Nestlé affirme avoir déjà réalisé 1,7 milliard de francs suisses d’économies. Le groupe vise 2 milliards de francs en 2026.
Son programme « Fuel for Growth » doit générer 3 milliards de francs suisses d’économies à l’horizon de la fin de l’année 2027.
La cession de la moitié de l’activité des eaux à Platinum Equity doit apporter environ 3 milliards d’euros de liquidités à Nestlé tout en lui permettant de conserver une participation de 50 % dans le nouvel ensemble.
Des interrogations sur les sites français
La future organisation concerne plusieurs marques produites en France, dont Perrier, Vittel, Hépar et Contrex.
Interrogé sur les conséquences de la nouvelle structure pour les emplois dans les usines françaises, le directeur général de Nestlé, Philipp Navratil, a évoqué la continuité des marques et un investissement sur le long terme.
Infomédiaire rapporte que la CGT se dit vigilante concernant les conséquences potentielles de la réorganisation pour les sites de Vittel, Contrex et Perrier.
Les sources fournies ne mentionnent aucun projet précis de fermeture de site, de réduction d’effectifs ou de transfert de production. Elles ne contiennent pas davantage d’engagement chiffré sur l’emploi ou les investissements industriels.
Une opération attendue en 2027
Nestlé doit conserver 50 % de Peranel et percevoir environ 3 milliards d’euros lors de la clôture de la transaction.
Platinum Equity prendra le contrôle de l’autre moitié d’une activité valorisée 4,9 milliards d’euros et regroupant plus de 30 marques distribuées dans 120 pays.
La finalisation est prévue au premier semestre 2027. D’ici là, l’opération doit encore obtenir les autorisations réglementaires nécessaires et franchir les étapes de consultation sociale.
La création de Peranel intervient alors que Nestlé réduit son portefeuille, comptabilise des dépréciations d’actifs et cherche à restaurer ses marges. Au premier semestre 2026, son bénéfice net a reculé de 31,4 % et son chiffre d’affaires de 2,5 %.
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