Delta Cafés France annonce la nomination de Jonathan Le Pautremat au poste de Head of Coffee. Champion de France de torréfaction en 2025, il rejoint la marque avec plus de 25 ans d’expérience dans la pâtisserie au café de spécialité. Cette nomination s’inscrit dans la volonté de la marque de renforcer sa stratégie café sur le marché français.
Un rôle stratégique pour développer la marque
Dans ses nouvelles fonctions, Jonathan Le Pautremat aura pour mission de structurer et développer la stratégie café de Delta Cafés en France. Il interviendra notamment sur le développement commercial avec la création d’argumentaires, l’analyse des tendances du marché et la valorisation de la gamme.
Son objectif sera de renforcer le positionnement de la marque et d’accompagner son développement sur le territoire.
Transmission et formation au cœur de sa mission
Il jouera également un rôle clé dans la formation. Il concevra et animera des modules au sein de la Barista Académie.
Ces formations seront destinées aux équipes internes mais aussi aux clients, aux écoles hôtelières et aux journalistes. Une manière pour la marque de transmettre son savoir-faire et de renforcer son expertise autour du café.
Une présence sur le terrain et les événements
Jonathan Le Pautremat représentera aussi Delta Cafés lors de salons professionnels et d’événements stratégiques. Sa présence doit permettre de valoriser la marque et de renforcer sa visibilité auprès des différents acteurs du secteur.
Fondée en 1961 à Campo Maior au Portugal, Delta Cafés est une marque reconnue pour son savoir-faire de torréfacteur et sa torréfaction lente à basse température. Présente sur de nombreux marchés, elle propose une large gamme de cafés issus des meilleures origines.
La marque incarne un art de vivre portugais basé sur la convivialité et le partage.
