Restauration

Industries & secteurs/Restauration45 articles

Restauration, hôtellerie et gastronomie : l’actualité économique du secteur.

PartenaireMade in France22 Mai 20262 min

Le Grisbi : Touchez-y, passez-y de bons moments et régalez-vous !

Antoine et Constantin ont imaginé, en hommage à Audiard et à leur amitié d’enfants boulonnais, ce lieu empreint de partage … Lire la suite

PartenaireÉvénementiel22 Mai 20261 min

Cultures & Saveurs : Et si vos événements vous emmenaient en voyage ?

Par Osez le Centre Ville

En unissant leurs vies, Anne-Gaëlle et Jeffrey ont également mêlé leurs cultures gastronomiques et leurs talents pour un savoureux mariage … Lire la suite

PartenaireArt de vivre & culture16 Avr 20261 min

Food truck et excellence artisanale : le pari entrepreneurial de Maxime Lericque

Par Osez le Centre Ville

Dans l’univers de la street food, certains entrepreneurs parviennent à transformer un concept populaire en véritable signature gastronomique. C’est le … Lire la suite

PartenaireMade in France16 Avr 20261 min

Les Délices de Paon par Station Krishna

Par Osez le Centre Ville

L’art de réinventer la cuisine indienne au service des entreprises françaises À travers Les Délices de Paon, Station Krishna s’impose … Lire la suite

PartenaireRetail & commerce17 Mar 20261 min

Velmond Spirits : quand passion et audace distillent l’excellence

Par Osez le Centre Ville

Fondée fin 2022 par Valentin Haeck, Velmond Spirits est le fruit de dix ans de R&D et quinze ans d’expertise … Lire la suite

PartenaireRetail & commerce17 Mar 20261 min

Goulu(e), cocon bistronomique pour gourmets et gourmands

Par Osez le Centre Ville

Fauteuils en velours confortables et ambiance cocooning Art déco… Le duo de chefs Betzuhara et Jérôme Penanhoat vous invite à … Lire la suite

PartenaireRetail & commerce17 Mar 20261 min

Le Petit Café des Jeanne : Entre terroir et histoire familiale

Par Osez le Centre Ville

À Oppède-le-Vieux, dans le Luberon, Le Petit Café des Jeanne incarne l’alliance réussie de l’entrepreneuriat familial et du terroir. Après … Lire la suite

Tourisme d’affaires11 Mar 20262 min

Hôtel Claridge Paris : une adresse confidentielle au cœur du Triangle d’Or

Par Sarah Hellec

À deux pas des grandes artères du luxe parisien, une adresse cultive l’élégance discrète. Niché rue François-Ier, l’Hôtel Claridge Paris … Lire la suite

Création & transmission9 Mar 20263 min

Holy Burek arrive à Paris : l’aventure entrepreneuriale d’une street food ancestrale

Par Sarah Hellec

Entre le jambon-beurre et le burger, un nouveau banger de la street food s’invite à Paris : le burek. Long … Lire la suite

PartenaireArt de vivre & culture19 Fév 20261 min

Ripailles redéfinit les codes de l’événementiel d’entreprise

Par Osez le Centre Ville

L’événementiel d’entreprise est en pleine évolution. Ripailles souhaite offrir une expérience globale à leurs clients et collaborateurs. Ils sont capables … Lire la suite

Actualités18 Fév 20263 min

Fauchon change d’échelle et accélère sa transformation en 2026

Par Sarah Hellec

Après une année structurante, FAUCHON aborde 2026 avec ambition. En 2025, la Maison a consolidé son modèle et préparé un … Lire la suite

PartenaireTourisme d’affaires17 Fév 20261 min

Audric Durand : de voyageur à entrepreneur, la liberté comme moteur d’innovation

Par Osez le Centre Ville

Audric Durand, pouvez-vous nous raconter votre parcours avant de devenir entrepreneur ? J’ai toujours eu besoin de découvrir le monde. … Lire la suite