Industries & secteurs/Restauration45 articles
Restauration, hôtellerie et gastronomie : l’actualité économique du secteur.
À seulement 30 ans, Sara Boukhaled incarne une nouvelle génération de femmes entrepreneuses : libres, intuitives et profondément engagées. Avec … Lire la suite
À seulement 23 ans, Joseph Valat s’impose déjà comme l’un des visages les plus prometteurs de la gastronomie parisienne. Héritier … Lire la suite
À seulement 24 ans, Agathe Clouet incarne l’élégance du renouveau. Huitième génération de vignerons, mais première femme à reprendre le … Lire la suite
Romain Merlet, jeune chef de 29 ans, incarne une nouvelle génération de traiteurs alliant tradition française et audace moderne. Originaire … Lire la suite
Rencontre avec Fernand Rocholl, artisan des saveurs ibériques et fondateur passionné de Tapasaparis Vous êtes le fondateur de Tapasaparis, dites-nous … Lire la suite
Pour la rentrée 2025, Four Seasons dévoile une série d’ouvertures et de rénovations ambitieuses. Ces nouveautés confirment son engagement à … Lire la suite
Chaque année, les prestigieux Travel + Leisure World’s Best Awards récompensent les plus beaux hôtels du monde, selon les votes … Lire la suite
C’est désormais officiel : l’Hôtel Royal d’Evian a été désigné comme site officiel du Sommet du G7 en juin 2026, … Lire la suite
Ibrahim Tsetchoev, plus connu sous le nom de IbraTV, est l’influenceur aux presque 5 millions d’abonnés sur YouTube. Un influenceur … Lire la suite
